Kraftquelle Allgäu: Kochkurs beim Kräuterwirt

Workshop mit Axel Kulmus

Der „Kräuterwirt“ weiht Sie in die sinnliche Kunst des
Kochens ein, er gibt seine Leidenschaft für die Kräuterküche
an interessierte Hobbyköche weiter. Begonnen
wird mit einem Streifzug durch den Kräutergarten
des Gasthofs, bei dem Axel Kulmus die verschiedenen
Kräuter kurz erläutert. Hier kann nach Lust und
Laune geschmeckt, gerochen und probiert werden.
Jeder pflückt sich auch gleich seine „Lieblingskräuter“
– welche anschließend in einem 4-Gänge Menü verarbeitet
werden. Was genau das Menü beinhaltet wird
nicht verraten, nur soviel: Sie werden an diesem Tag
eine Vorspeise, die legendäre Heusuppe des Kräuterwirts,
einen Hauptgang, sowie ein Dessert kredenzen.
Je nach Jahreszeit und den aktuellen Angeboten aus
heimischer Produktion
wird Axel Kulmus die Zutaten
für die einzelnen Gänge wählen. Im Mittelpunkt steht
natürlich das Abschmecken und Verzieren der Gerichte
mit Ihren Lieblingskräutern. Selbstverständlich
werden Sie die selbstgekochten Köstlichkeiten begleitet
von einem Gläschen Wein oder einem Schluck Bier
bzw. einem Getränk Ihrer Wahl verspeisen.
Treffpunkt 13.00 Uhr
Landgasthof Rössle, Hauptstr. 14, 88167 Stiefenhofen
Dauer 3,5 Stunden
Preis p. P. 68 Euro
Anmeldung bis spätestens 2 Tage vor Termin
Teilnehmer 4 bis 8

Weitere Kraftquelle Allgäu-Veranstaltungen rund ums Thema Kräuter finden Sie unter www.westallgaeu.de/veranstaltungen-kraeuter-allgaeu
 

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Landgasthof Rössle

Hauptstr. 14
88167 Stiefenhofen

Tel.: 0838392090
Fax: 08383920949


www.roessle.net