Allgäuer Kräutergarten Artemisia, Hopfen

Der artemisia Kräuterhof im Allgäu

Wir sind eine kleinstrukturierte, bäuerliche Gärtnerei, die sich der Aufgabe widmet, in Achtung und Hingabe an die Natur gesunde Lebensmittel für Mensch und Umwelt zu erzeugen. Wir arbeiten vom Samenkorn bis zum Abpacken der getrockneten Pflanzen in Handarbeit. Unsere GärtnerInnen gewinnen im Laufe des Jahres eine tiefe Kenntnis über die Beschaffenheit und Entwicklung der einzelnen Pflanzen. Wir legen großen Wert darauf, dass unsere Pflanzen in einem Lebensraum gedeihen können, in dem sie auch selbst Lebensraum für Pflanzen und Tiere, sowie für uns Menschen sein können. Die mit dieser Thematik verbundene Aufgabe, die Biodiversität und Bodenfruchtbarkeit zu fördern, gehört somit zu unseren langfristigen Zielen als Gärtnerei und als Lebensort. Durch unsere qualitätsschonende Verarbeitung direkt auf unserem Hof stellen wir sicher, dass die Kraft sowie die Inhaltsstoffe der Pflanzen bis in die Teetasse erhalten bleiben. Innerhalb unserer Anbau- und Verarbeitungsprozesse gibt es nur kurze Wege, was zur hohen Qualität unserer Endprodukte führt.